Λικέρ Φρούτων
Λικέρ Φρούτων
Το Λικέρ Φρούτων της «Η Φανή» είναι μια γιορτή γεύσεων που αποτυπώνει την αφθονία και τη ζωντάνια των ελληνικών φρούτων στην κορύφωσή τους. Κάθε παρτίδα είναι ένα χειροποίητο αριστούργημα, όπου η επιλογή των συστατικών καθορίζεται από την εποχική φρεσκάδα και την απόλυτη ωρίμανση.
Είναι η δική μας, παραδοσιακή απάντηση στα σύγχρονα λικέρ – πλούσιο, έντονο και γεμάτο φυσικό άρωμα, χωρίς τεχνητές ενισχύσεις.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Τσίπουρο (Παραγωγής μας)
Ως βάση χρησιμοποιείται το δικό μας υψηλής ποιότητας απόσταγμα (τσίπουρο ή άλλο) που λειτουργεί ως ιδανικός διαλύτης για την εξαγωγή των πλούσιων φρουτώδων αρωμάτων.
Αλκοόλ : 20% vol
Η περιεκτικότητα αλκοόλ είναι ιδανική για να απολαύσετε τη γεύση του λικέρ χωρίς να κυριαρχεί το αλκοόλ, καθιστώντας το κατάλληλο για κάθε περίσταση
Καθαρό Βάρος : 500 ml
Κάθε φιάλη παράγεται με προσοχή και αγάπη, σεβόμενοι την παράδοση. Όλα τα συστατικά προέρχονται από την Ελλάδα, υποστηρίζοντας την ελληνική γαστρονομία.
Πλούτος Γεύσης
Το λικέρ μας χαρακτηρίζεται από έναν ισορροπημένο γλυκόξινο χαρακτήρα. Οι φυσικοί χυμοί και τα αιθέρια έλαια των φρούτων αναμιγνύονται αρμονικά, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ταυτόχρονα ευχάριστο γευστικό προφίλ.
Η Ψυχή του Λικέρ: Η Ελληνική Γη
Χρησιμοποιούμε μόνο ολόκληρα, ώριμα φρούτα από Έλληνες παραγωγούς (όπως βύσσινα, κεράσια, μούρα, ή εσπεριδοειδή – αναφέρετε τα φρούτα που χρησιμοποιείτε συνήθως). Η έμφαση δίνεται στην ποιότητα, όχι στην ποσότητα.
Αργή Εκχύλιση (Infusion)
Τα φρούτα, συχνά μαζί με τα κουκούτσια τους ή τις φλούδες τους (για έξτρα αρωματική ένταση), αφήνονται να εκχυλιστούν στο απόσταγμα για αρκετές εβδομάδες ή και μήνες. Εξασφαλίζει τη μέγιστη εκχύλιση χρώματος και γεύσης.
Δημιουργεί ένα φυσικά βαθύ και έντονο χρώμα, χωρίς την ανάγκη προσθήκης χρωστικών.
Τελική Ισορροπία Γεύσης
Η τελική γλυκύτητα ρυθμίζεται με φυσικό σιρόπι ζάχαρης (ή/και μέλι) ώστε να ισορροπεί τέλεια την οξύτητα των φρούτων, προσφέροντας ένα λικέρ που είναι γλυκό, αλλά όχι λιγωτικό.
Συμβουλή Σερβιρίσματος
Απολαύστε το παγωμένο, μετά το γεύμα. Είναι επίσης εξαιρετικό για να ενισχύσει γλυκά (π.χ. πανακότα ή παγωτό) ή για να δώσει ένα φρουτώδες twist σε ένα Prosecco ή αφρώδη οίνο.
