Τραχανάς - Η Φανή - Παραδοσιακά Ελληνικά Προϊόντα

Η Φανή

Αμπελλόφυλλα & Παραδοσιακά Προϊόντα

Ο τραχανάς είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά. Φτιαγμένος από σιμιγδάλι ή σπασμένο σιτάρι (πλιγούρι) και γάλα ή γιαούρτι (ή λαχανικά για τη νηστίσιμη εκδοχή), αποτελεί την επιτομή της σπιτικής φροντίδας και της θρεπτικής απλότητας.

Στην "Φανή" φτιάχνουμε τον τραχανά μας 100% χειροποίητα, ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές, με αγνές πρώτες ύλες και φυσική διαδικασία ξήρανσης, για να φέρουμε στο τραπέζι σας τη γεύση της αυθεντικής παράδοσης.

Περιεχόμενα των τραχανάδων μας

Ξινός Τραχανάς

Ο ξινός τραχανάς φτιάχνεται με πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα/γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση, αποκτώντας μια χαρακτηριστική, ευχάριστα ξινούτσικη γεύση. Ιδανικός για όσους αγαπούν τις πιο σύνθετες, παραδοσιακές γεύσεις.

Γλυκός Τραχανάς

Ο γλυκός τραχανάς παρασκευάζεται με φρέσκο γάλα (συνήθως αγελαδινό ή πρόβειο) και έχει μια πιο ήπια, γλυκιά γεύση. Είναι ο αγαπημένος των παιδιών και όσων προτιμούν πιο απαλές γεύσεις.

Νηστίσιμος Τραχανάς

Ο νηστίσιμος ή χορτοφαγικός τραχανάς φτιάχνεται χωρίς γαλακτοκομικά, αντικαθιστώντας τα με χυμό ντομάτας ή πολτό λαχανικών. Έχει πλούσια, γήινη γεύση και είναι ιδανικός για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν vegan διατροφή.

Χειροποίητα Λικέρ

Τραχανάς Γλυκός

Δες το προϊόν

Τραχανάς Ξινός

Δες το προϊόν

Τραχανάς Νηστίσιμος

Δες το προϊόν

Γιατί να Επιλέξετε τον Τραχανά "Η Φανή";

Πλούσιος σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, αποτελεί ένα πλήρες και θερμαντικό γεύμα. Η διαδικασία μας εγγυάται την ανώτερη ποιότητα και την απουσία συντηρητικών. Έτοιμος σε μόλις 10-15 λεπτά, είναι το ιδανικό γρήγορο, αλλά θρεπτικό, πιάτο.