Λικέρ Ρόδι
Λικέρ Ρόδι
Το Amaretto είναι ένα κλασικό ιταλικό λικέρ, παγκοσμίως γνωστό για την πλούσια, γλυκιά γεύση του που θυμίζει πικραμύγδαλο ή κουκούτσι βερίκοκου. Στην "Η Φανή" υιοθετούμε αυτήν την κομψή συνταγή και την εκτελούμε με την ποιότητα και την αγνότητα των δικών μας, χειροποίητων προϊόντων.
Το αποτέλεσμα είναι ένα Amaretto με βαθύ, ζεστό άρωμα και βελούδινη υφή, ιδανικό για να συνοδεύσει τις στιγμές χαλάρωσης ή τα πιο εκλεκτά σας γλυκά.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Τσίπουρο (Παραγωγής μας)
Μια προσεγμένη δόση για μια ισορροπημένη γλυκάδα
Αλκοόλ : 20% vol
Η περιεκτικότητα αλκοόλ είναι ιδανική για να απολαύσετε τη γεύση του λικέρ χωρίς να κυριαρχεί το αλκοόλ, καθιστώντας το κατάλληλο για κάθε περίσταση
Καθαρό Βάρος : 500 ml
Κάθε φιάλη παράγεται με προσοχή και αγάπη, σεβόμενοι την παράδοση. Όλα τα συστατικά προέρχονται από την Ελλάδα, υποστηρίζοντας την ελληνική γαστρονομία.
Νότες Βερύκοκου
Γλυκό και αρωματικό, με νότες από βερύκοκο και τα κουκούτσια του για επιπλέον ένταση
Η Βάση της Γεύσης
Για την αυθεντική γεύση του Amaretto, χρησιμοποιούμε κουκούτσια βερίκοκου ή/και πικραμύγδαλα, τα οποία δίνουν το χαρακτηριστικό άρωμα marzipan.
Αργή Εκχύλιση (Infusion)
Τα επιλεγμένα αρωματικά στοιχεία τοποθετούνται σε υψηλής ποιότητας αλκοόλ και αφήνονται να ωριμάσουν για αρκετές εβδομάδες. Αυτή η αργή διαδικασία εξασφαλίζει την πλήρη εξαγωγή των πλούσιων, ζεστών αρωμάτων.
Ισορροπία Γεύσης
Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα σιρόπι από φυσική ζάχαρη ή/και μέλι (ανάλογα την παρτίδα), ρυθμίζοντας τη γλυκύτητα ώστε να ισορροπεί τέλεια με την πικρή νότα του αμύγδαλου.
Το Άρωμα
Το Amaretto "Η Φανή" χαρακτηρίζεται από νότες καραμέλας, βανίλιας και ψημένου αμύγδαλου, δημιουργώντας ένα ζεστό και φιλόξενο γευστικό προφίλ.
